Китайски изследователи разкриха генетичната основа на ключови агрономически и метаболитни характеристики при чаените растения, хвърляйки светлина върху бъдещото отглеждане на сортове чай с благоприятни качества.
Изследването, проведено от учени от няколко академии за селскостопански науки в Китай в продължение на пет години, предполага „ключовата роля на Югозападен Китай като източник на чаените растения, разкривайки генетичното разнообразие и състоянието на опитомяване на древните чаени растения", се казва в статията, публикувана в списание Nature Genetics.
Изследователският екип е събрал 1325 зародишни ресурса на чаено дърво от 14 основни страни производителки на чай по света. Проучването идентифицира благоприятните гени и локусите на вредни мутации в качествата на чая, което е полезно за бъдещото отглеждане на нови сортове чай с по-добър вкус, по-силна устойчивост и по-широка адаптивност, като по този начин се осигурява силна научна и технологична подкрепа за устойчивото развитие на чаената индустрия.
