- Актьорът твърди, че този тип хранене смъкнало драматично холестерола му
- В подкаст на Arnold's Pump Club разкри цялото си меню
Легендата на бодибилдинга, актьорът Арнолд Шварценегер, разкри източниците си на протеини, след като преди няколко години стана почти вегетарианец - 80 процента от продуктите, с които се храни, са с растителен произход. Той твърди, че този тип хранене драматично е смъкнало холестерола му.
75-годишният бивш губернатор на Калифорния, който тежи 110 кг, висок е 188 см и е пример за физическа форма и издръжливост, поддържа формата си, без да ползва химически и изкуствени добавки и витамини.
Преди време той е изключил от менюто си по-голямата част от месото и го е заменил с растителни белтъчини - варива, салата, постни храни. В подкаст на Arnold's Pump Club казва: “За протеини моите основни продукти са яйца, сьомга и пиле. Ям все повече и повече вегетариански бургери, леща, боб”. Опциите с месо са само 20 процента от храната, която избира.
“Сутрин след тренировка обикновено изяждам порция кисело мляко с овесена каша или мюсли - каза Шварценегер. – Обядът ми не минава без салата, понякога хапвам растителен бургер, може и сьомга или пиле. Друг път е бъркани яйца или омлет”.
За вечеря шампионът по културизъм Мистър Олимпия винаги има супа
Обича да яде леко на последното си за деня хранене.
Роденият в Австрия герой от шеметни екшъни, който с 50-сантиметрови бицепси и изсечени гърди промени завинаги стандартите в индустрията на културизма, не е получил това телосложение даром. Десетилетия наред той бъхти в спортната зала с часове, но казва, че и храненето е много важно - трябва да се приемат големи количества белтъчини.
“Винаги е имало дебат за това от колко протеин всъщност се нуждае тялото. Аз живея според
правилото, че за всеки
половин килограм телесно тегло имам нужда от 1 грам протеин”,
казва известната като Австрийския дъб звезда от приключенските филми.
Като по-млад той е постигал това количество главно от месо, но днес си набавя 4/5 от него чрез постни растителни източници.
От времето на върховата си форма Шварценегер се храни пет пъти на ден, като всяка порция съдържа известно количество протеин. Освен това винаги носи пликче с 30 грама протеин на прах и го използва преди и след тренировка.
Eто какво съдържа едно примерно меню на легендарния Арнолд, станал навремето най-младият Мистър Вселена.
Закуска
3 бъркани яйца
1 чаша варени овесени ядки
1 чаша портокалов сок
1 чаша нискомаслено мляко
Междинна закуска
1 шепа ядки
1 ябълка или банан
Обяд
2 филийки пълнозърнен хляб
1 парче варени пилешки гърди без кожа (за сандвич)
1 ябълка
1 чаша нискомаслено мляко
Следобедна закуска
3 резена сирене
1 банан
Вода
Режимът му продължава с тренировка между закуската и следващото ядене.
Задължително след това прави вълшебния си шейк от
25 г млечен протеин
25 г яйчен протеин
200 до 300 г нискомаслено мляко
Смесва всичко в блендер и го изпива след упражненията. Към това Шварценегер понякога добавя сок от череши и 20 грама текила или шнапс.
Вечеря
Постен бургер, с който актьорът вече почти изцяло е заменил телешкия стек
голяма салата от зеленчуков микс
1 с. л. дресинг за салатата
1 чаша смесени варени зеленчуци
Вода
Последната му храна за деня е 1 чаша нискомаслено мляко преди лягане.
Напоследък любима на екшън героя е салата от краставици с богато на хранителни вещества масло от тиквено семе. Вечер не сяда на масата и без любимата си супа от варива, нахут, зеленчук или бульон.
Той не е фанатик - от време на време се отпуска и хапва пържола, шницел или вкусен хамбургер от месо. Затова не се води стриктен вегетарианец, а флекситарианец.
Протеинът е “светият граал” на атлетите и любителите на фитнес залата,
тъй като засища и помага за натрупване на мускулна маса. Той е източник на енергия и има съществено значение за производството на антитела, борещи се с инфекциите, за регулиране на кръвната захар и изгарянето на мазнини.
