богато на тиамин
лесно
16 порции
70 мин
За една порция:
139 ккал
мазнини 5 г
холестерол 23 мг
въглехидрати 20 г
протеини 4 г
фибри 0,7 г
необходими продукти:
400 г брашно
200 г вода
1 1/2 ч.л. сол
3 с.л. олио
извара
сол и пипер на вкус
2 жълтъка
начин на приготвяне:
1 Замесете тесто от брашното, водата и солта. Завийте омесеното тесто във фолио и го оставете настрани за 30 мин. Разточете тестото на кора, поръсете отгоре с олиото. Навийте я на руло и я разрежете на парчета. Размесете всяко и го разточете, сложете отгоре извара, овкусена със сол и пипер.
2 Затворете тестото в триъгълна форма и сложете триъгълниците в тава за печене, покрита с намаслена хартия. Разбийте жълтъците, намажете триъгълниците отгоре и ги запечете за около 30 мин на 200°С.
Можете да приготвите триъгълниците с бутер тесто или с кори за баница.
