Легендарният бюфет на Сахат тепе ще бъде построен наново половин век след разрушаването му. Ресторантът ще бъде възстановен по стари фотографии и ще бъде отдаден под наем за 10 години.
Това предвижда предложение на кмета на район „Централен“ Георги Стаменов, внесено в Общинския съвет. Стаменов е представил и планово задание за изготвяне на инвестиционен проект.
Документът предвижда заведението да бъде построено върху 240 кв .м., а прилежащите му тераси ще бъдат на площ от 300 кв. м. Ще бъдат възродени също шадраванът, алеите, подпорните стени и стълбите към бюфета. Ще трябва да се прокара електрически ток, вода, и канализация до върха на тепето, както и да бъде монтирано художествено осветление.
Районният кмет предлага бюфетът да бъде даден под наем за 10 години срещу насрещно изпълнение на инвестиционната програма от страна на бъдещия наемател.
Първата стъпка ще бъде изготвянето на архитектурен проект, който да бъде подложен на обществено обсъждане, а след това ще се пристъпи към техническия проект.
Според историческите данни кафене на Дановия хълм е съществувало още в далечната 1880 г. То се е намирало на един хвърлей разстояние от Часовниковата кула.
“От градския „бомонд“ идвали тук по една стръмна уличка откъм „Джумаята“ да постоят на хлад в топлите летни вечери, да послушат военната музика, да изпият чашка кафе или пък „илимоната“, пише изследователят Никола Алваджиев.
През 1933 г. е отворен бюфетът, който след 9 септември е наречен "Младежка среща”. През 1975 г. ресторантът е разрушен, а местната власт е имала намерение на същото място да построи бляскав ресторант "Хеброс". Идеята обаче не е осъществена и мястото запустява.
