Продукт без аналог в света създадоха учени от Института по криобиология. Той участва в конкурса за иновации на изложбите "Агра", "Винария" и "Фудтех", които се откриха днес в пловдивския панаир.
Продуктът съчетава силата на три вида суровини - ферментирали соеви семена, копринена буба и медицински гъби. Според специалистите притежава мощен ефект - подобрява паметта и функциите на ендокринната система, очиства кръвоносните съдове и ставите. Институтът демонстрира и хляб от ръж и тютюнево семе, подходящ за хора, страдащи от диабет тип 2 и затлъстяване, както и за активно спортуващи. Тестеното изделие е с висока енергийна стойност, с повишено съдържание на минерали и протеини за сметка на въглехидратите. Хлябът също е новост в световен мащаб.
И двата продукта на института могат да се видят на щанда му в палата №6 на панаира, където се представят и други научни звени от Селскостопанската академия.
