Вино, което е узряло с музика и бутилки, украсени с рисунки от световноизвестен художник на графити, ще дебютират на „Винария 2018“ в Пловдив. Ценителите ще видят тези шедьоври от 21 до 25 февруари.
Първото в света сертифицирано витализирано вино ще бъде представено на потребителите. То е отлежавало девет месеца под звуците на творби от Лудвиг ван Бетовен, които имат мощен енергиен заряд, посочват изложителите на продукта. По думите им акустичните вълни променят излъчването на молекулите и така се мултиплицират положителните качества на напитката. Първата колекция витализирано вино е Мерло х Пети вердо, реколта 2013. Направени са само 320 бутилки.
Очаква се друг хитов експонат да бъдат арт бутилки на компания от САЩ, положила началото на новата категория „Вино за забавления“. Ексцентричните опаковки идват само месец след световната им премиера в Ню Йорк.
Арт бутилките - алуминиеви от 330 мл и стъклени от 750 мл, допълват серията кенове, в които за първи път в света са предложени вино и коктейли на винена основа, съчетана с кафе, кокос, кола, ягода, праскова. Те също ще присъстват на изложбата.
В Конкурса за иновации се състезава и малиново вино, направено от био сертифицирана суровина без изкуствени добавки. Използва се древна рецепта на монасите от някогашния манастир „Св. Пантелеймон“ в Стара планина, където сега се намира плантацията от малини.
Сред новостите на „Винария 2018“ е и сомелиерски тезгях – енергиен хармонизатор на виното, който няма аналог в световен мащаб според неговия създател Дарин Божков. В оригиналната мебел е вграден планински кристал, предпазващ от енергийно замърсяване, пояснява авторът.
Над 50 български и чуждестранни изби, както и водещи търговци ще презентират своите колекции на „Винария“. Посетителите ще опитат реколта 2017, която не е показвана никъде. Ще съпоставят вкусовете на вина от Италия, Португалия, Франция и други страни, на изделия от дестилерии в Сърбия, Черна гора и Босна, на различни марки уиски, коняк, узо, ракия.
