Папа Франциск се интересуваше непрекрекъснато от България, знаеше мноиго неща от историята ни. Знаеше много неща за делото на Кирил и Методий. Това каза по Би Ти Ви проф. Кирил Топалов, който шест години - от 2013 до 2019 г., бе посланик във Ватикана.
Той разказа как папа Франциск посети България през 2019 г. "Не е мит отношението му към българското кисело мляко", каза проф. Топалов.
По думите му папа Франциск от бебе е захранен от неговата баба с българско кисело мляко. Толкова е искал да види коя е тази страна, която правеше това вкусно кисело мляко. През 2019 г. на посещението си у нас също опитва от киселото мляко.