На 21 септември в Мюнхен започна "Октоберфест" - най-старият и легендарен празник на бирата в света.
Същността му е да се купонясва по време на дегустация на различни марки бира и реклама на баварската кухня и културните традиции на провинцията.
Основното място, където се провежда фестивалът на пенливата течност, е
Терезиенвийзе - ливадата на Тереза, която е територия със специален статут
в Мюнхен, а времетраенето е 16-18 дни. Започва в края на септември и приключва през първата половина на октомври. Датите леко варират през годините, но като цяло "Октоберфест" започва в третата събота на септември и приключва в първата неделя на октомври, което за тази година означава 21.09. - 6.10.
Входът е безплатен, така че всеки, който иска, може да посети територията на бирения празник, където са разположени огромни палатки, различни атракции и подвижни магазини. Но за бирата, храната и развлеченията се плаща.
Цените варират за различните палатки, но литър бира върви между 12 и 14 евро. И храната не е евтина - голям брецел (нещо като геврек, но по-твърд) е 5-8 евро, печеното пиле е 12-15, а
свинското джоланче излиза от 20 до 25 евро
Най-вървежни са вурстчетата, за които трябва да се бръкнете с 8-12 евро с гарнитурата.
Атракциите като виенско колело и влакчетата са също толкова (8-12), а въртележките са поне двойно по-евтини. Курабийките във форма на сърце в зависимост от размера от 5 евро може да стигнат до 15, а халбите с емблемата на "Октоберфест" - от 10 до 30.
Местата в палатките, където се сервира бира, свършват много бързо, особено вечер и през почивните дни. Затова може да се правят резервации, но като правило групови и за цели маси. Цената на това удоволствие е между 300 и 400 евро, но в нея са включени бира и храна в някакъв минимален обем. Разбира се, много гости просто идват по-рано и намират свободни места.
На "Октоберфест" има и определени правила, които са въведени за спазване на обществения ред. Бира се продава до 22,30 ч, а самите палатки затварят в 23,30.
През 2010 г. беше въведена
забрана да се пуши на закрито, дори и това да са преместваеми обекти
Действа и специална система с бирени жетони biermarken, които се купуват предварително и в палатките се плаща само с тях.
На територията на фестивала, която е около 42 хектара, има 15 големи шатри, всяка от които побира вежду 5 хил. и 10 хил. гости, около 20 по-малки палатки, където се продават местни специалитети, десерти и безалкохолни напитки, както и споменатите по-горе атракции - от виенски колела до стрелбища.
Централното събитие е церемонията по отварянето на първата бъчва с бира. Извършва го лично кметът на Мюнхен, който избива канелката с дървен чук и тържествено обявява O'zapft is! - "Кранът е отворен".
