"Целта ни е не толкова яденето, колкото да покажем живите традиции на българския фолклор".
Така кметът на Златоград Мирослав Янчев определи празника, който днес събира хиляди гости от страната и съседна Гърция. По думите му с всяка изминала година посетителите са повече и повече.
"След малко даваме старт със 150 чевермета и 110 каба гайди", допълни Янчев. Самият той е в народна носия и препасан с пищов и нож. За поредна година ще свири на каба гайда.
В момента чеверметата се допичат, цяла нощ майстори са ги въртели около жарава и са ги подмазвали, за да образуват златиста крехка коричка.
Апелът на организаторите е гостите да са пременени в български облекла от различни фолклорни области на страната. Но и така да отидете, никой няма да ви върне – напротив ще ви се зарадват и посрещнат с родопско гостоприемство.
