Тържествено бе даден стартът на обучението в магистърската програма по винарство под егидата на Международната организация по лозата и виното (OIV) в Университета по хранителни технологии. На срещата присъстваха представители на академичното ръководство и част от лекторите в "Технология на виното и напитките на винена основа".
Студентите от първия випуск – българи и чужденци, бяха приветствани от ректора проф. Пламен Моллов. Той ги увери, че неговите колеги ще дадат максимума за успешната им подготовка.
Преподавателите призоваха студентите да бъдат активни и да не се притесняват да задават въпроси, защото само по този начин ще придобият нови знания и ще бъдат успешни.
Обучението се осъществява от консорциум PlovdivWineUni, в който УХТ партнира с Аграрния и с Медицинския университет, както и със „София Тех Парк" и с Европейската лига за икономическо сътрудничество.
Международната организация по лозата и виното акредитира обучението по престижната магистърска програма в Университета по хранителни технологии в средата на 2022 г. Така постави висшето училище на световната карта на престижните академични винарски центрове. УХТ бе избран на базата на доказаната си експертност в обучението на студенти, включително чуждестранни, в областта на винарството.
Програма "Технология на виното и напитките на винена основа" бe разработена в рамките на инициативата на OIV за хармонизиране на университетското обучение по енология. Работата по нея стартира преди 3 години като елемент от стратегията на международната организация за засилване на присъствието й в Югоизточна Европа.
Курсът се провежда на английски език, а част от лекторите са водещи в своята област чуждестранни експерти.
Срокът на обучение е 2 години. В първите три семестъра обучението е хибридно – лекциите се провеждат online, а практическите занятия – присъствено. Последният семестър е насочен към разработването на магистърска теза и нейната защита.
