- Доматите за седмица нагоре с 15%
- Пилешкото в Шумен почти двойно по-скъпо от Пловдив
През първата седмица на октомври цените на едро на почти всички храни поскъпнаха рязко. Това се дължи най-вече на сезонните плодове и зеленчуци и на това, че на пазара излизат по-големи количества оранжерийни, но вдигането на цените не е подминало и останалите храни.
Новото оранжерийно производство излиза на пазара на значително по-високи цени. Доматите например са поскъпнали с 15% за последните няколко дни, а краставиците – с 10%. Покрай това и последните за този сезон домати и краставици от открити площи също поскъпнаха с 4-5%. Бананите са поскъпнали с нови 9% за последната седмица, а прасковите – с 19,4%.
Продължава поскъпването на захарта, като за седмицата цената се е качила с нови 5,4%, а за година вече с над 45 на сто. Това увеличение стана на две големи вълни - първо през април цените се вдигнаха заедно с тези на олиото и други основни продукти. Втората вълна дойде през последния месец заради слаба реколта от захарна тръстика в Бразилия.
Цените на захарта, която е над 3 лева по магазините през последните седмици, ще се успокоят чак за Нова година. Това обаче не означава, че ще паднат до предишните си равнища, защото търговците също имат разходи, прогнозира Владимир Иванов, председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата.
Палмовото сирене, което заема все по-голям пазарен дял напоследък, вече струва колкото кравето през миналата година по това време. На едро цената му достигна 5 лв., а през октомври 2021-а толкова струваше узрялото краве сирене. Неговата средна цена обаче сега вече е 11,25 лв. и се увеличи с 1% за последната седмица.
Има обаче населени места, където по тържищата струва и повече, например в Благоевград е 13,60 лв., а в Силистра – 12,80 лв. По магазините качествено узряло краве сирене отдавна
не може да се намери за под 16 лева,
а килограм кашкавал “Витоша”, който продължи да поскъпва и през последната седмица, е вече 24-26 лв.
С около 5% се вдигна през последната седмица пилешкото. Цяло замразено пиле на едро вече струва 5,88 лв. По-качествените пилета по магазините, които до началото на годината струваха по 8 лв., отдавна са над 12 лв. и само по-евтините са около 10 лв. В различни части на страната обаче има почти двойна разлика в цената на едро. Например в Пловдив струва и 4,50 лв., докато в Силистра и Шумен е 7 лв. (Виж инфографиката).
През лятото птицевъдите бяха пред протест заради отказа на правителството да намали ДДС върху тяхната продукция на 5%. Засега силната конкуренция и вносът успяват да удържат цените, но през последната седмица яйцата например също поскъпнаха с 3% и на едро стигат и до 34 ст. бройката.
