Община Крушари организира първия по рода си фестивал „Пролетници за сита зима“. Събитието, посветено на пролетните земеделски култури, се провежда днес от 10 часа в парка на село Крушари.
Пред гостите на фестивала, самодейци ще пресъздадат обичая „Беленка“, ще демонстрират приготвянето на мамалига, най-често слаганата храна на софрата в онези времена.
Фестивалното събитие дава възможност за различните етноси от селата да приготвят на място най-характерните за техния бит ястия в духа на празника – царевични пити, хляб, приготвен от жив квас, турска халва от печено брашно.
Специално на място ще бъде приготвено ашуре по автентична рецепта. В него домакините влагат пшеница, царевица, нахут, сушена бакла, орехи, всякакви сухи плодове, стафиди. Легендата за този десерт е много стара и ще бъде разказана на празника.
Едновременно с кулинарните умения, са предвидени демонстрации на забравени техники за изплитане на домакински изделия от царевична шума. Участниците във фестивала имат възможност да се научат и на други стари техники – плетене на пана върху дървена рамка, изработване на вещи и украси за дома с техника за връзване на възли.
За децата са подготвени люлки, пързалки, катерушки, игри с тикви и кратуни.
Цялото събитие е съпроводено с музикална програма, подготвена от самодейните състави от община Крушари. Те се включавт с български, турски и ромски фолклор.
Специални гости на събитието са детският тски фолклорен танцов ансамбъл „Калинка Вълчева“ – Тервел, и народната певица Мариана Георгиева.
Традиционният Празник на плодородието в Шабла, се провежда днес в градския парк на морския град. Ежегодно празникът се организира в първия неработен ден след Кръстовден, който с решение на Общинския съвет е определен за празник на община Шабла. След двегодишно прекъсване заради ковид ограничения, тази година събитието отново дава възможност на всички местни и гостуващи ни производители да подредят свои щандове, а на самодейните колективи да участват в културната програма.
Събитието е с конкурсен характер и наградите ще бъдат поделени в няколко категории - най-едри зеленчуци; най-добре аранжиран щанд; най-богат щанд; най-вкусни местни и национални ястия; най-характерен обреден хляб.
Специално жури с председател Ути Бъчваров ще отличи победителите, а община Шабла ще връчи парични награди и грамоти.
Oт 13 до 16 часа е предвидено кулинарно шоу на Ути Бъчваров. По същото време ще се проведе и „Кметът може И да готви“ – кулинарно шоу с участието на кмета на община Шабла и кмета на село Дуранкулак, които ще приготвят лютеница, която ще бъде опитана от присъстващите.
В парка са подредени 60 щанда на производители на зеленчуци. Празникът приключва с концерт на Виевска фолкгрупа.
