Две ексклузивни вечери превърнаха InterContinental Sofia в епицентър на висшата средиземноморска кухня
Ресторант ADOR беше домакин на едно от най-значимите кулинарни събития за годината този април, посрещайки световноизвестния френски шеф-готвач Lionel Levy за две незабравими гастрономически вечери.
Световно Признание в България
Носител на престижната звезда Michelin и президент на асоциацията Gourméditerranée – шеф Levy пристигна директно от Франция, за да представи своето виртуозно владеене на средиземноморската кухня пред българската публика. Неговото гостуване е признание за високото ниво на ресторант ADOR и InterContinental Sofia.
Разположен на емблематичния площад „Народно Събрание“, ресторант ADOR се превърна в сцена на истински „театър на вкуса“, както го описа самият шеф Levy. Всяко от четирите ястия в менюто беше лично представено от него, добавяйки персонален елемент към изключителното преживяване.
Средиземноморска Одисея в Чиния
Менюто беше кулинарно пътешествие: от свеж старт с домати, балсамико, синьопер тон и отлежало говеждо, през изненадващия и иновативен „Буябес милкшейк“ – модерна интерпретация на класическа рибена супа, до основното ястие от средиземноморска риба с бергамот и артишок. Финалът беше шоколадов тарт със сладолед от печена ванилия, предизвикал възторга на гостите.
Вино от Бордо и Френски Шарм
Към всяко ястие беше подбрано вино от прочутата изба Clarence Dillon Wines (Бордо), собственост на принц Робърт от Люксембург, докато кксперт сомелиер разкриваше тайните на всяка чаша. Атмосферата беше допълнена от изпълненията на живо от „Гласът“ на България - Жаклин Таракчи , която привнесе френски музикален чар.
Нов Стандарт за Гастрономия в Столицата
Така, с безспорен успех, това знаково събитие затвърди репутацията на ресторант ADOR като новия епицентър на столичния кулинарен живот като доказа, че е изисканото заведение в сърцето на София е магнит за таланти от световна величина и гарант за гастрономически изживявания от абсолютно най-високо ниво, поставяйки началото на нова ера за висшата кухня в България.
