Цената на смилянския боб вече достигна 16-18 лв. за килограм, докато миналата година струваше най-много 12 лв. Това съобщи Банчо Кичуков, производител и председател на Сдружението на производителите на смилянски фасул при откриването на фермерския пазар в столичния жк "Надежда".
В производството на смилянския фасул почти всички операции са на ръка, обясни Кичуков. С всички земеделски продукти ще бъде трудно, защото всичко поскъпна, каза той. Според него разходите за производството на смилянски фасул са между 800 и 1000 лева на декар.
Днешната инициатива започна с приготвянето на 300 порции смилянски фасул, които се раздават безплатно на посетителите на фермерския пазар.
