Ресторант със звезди на "Мишлен" в Ню Йорк стана социална кухня

04.04.2020 12:49
СНИМКА: Pixabay

Луксозният ресторант "Илевън Медисън парк" в Ню Йорк се превърна в социална кухня, която приготвя топла супа и обяд на нуждаещи се в разгара на пандемията от коронавируса, съобщи ДПА.

Собственикът на заведението, известният швейцарски майстор готвач Даниел Хум, работи заедно с благотворителната организация "Ритинк" и готви по 3000 супи на ден, предава БТА.

"Храната, която приготвяме тези дни, е повод за най-голямата гордост, която съм изпитвал в кариерата си", написа Инстаграм Хум, чийто ресторант има три звезди "Мишлен".

"Този град ми е дал всичко и исках да намеря начин да му се отблагодаря", споделя майсторът готвач в интервю за в. "Ню Йорк таймс".

Ресторантът на Хум бе затворен заедно с всички останали заведения в Ню Йорк на 17 март.

Решението луксозното заведение да се превърна в социална кухня е свързано с темата за равенството, смята основателят на благотворителната организация "Ритинк" Мат Джозуияк.

"Опасявам се, че достойнството ще потъне в тази суетня да се намери прехрана за хората. А ние искаме да направим така, че когато приготвяме храна, тя да е и красива", каза той.

Организацията му планира да разшири проекта и се надява да може да осигурява по 10 000 порции дневно пет дни в седмицата в Ню Йорк до края на април.

В ход е и програма, чиято цел е да предостави на 30 ресторанта в Ню Йорк по 50 000 долара, за да готвят за нуждаещите се и същевременно да успеят да запазят работните си места.

Ню Йорк се превърна в епицентър на Ковид-19 в САЩ с над 100 000 заразени и 3218 души, починали от болестта.

Други от От страната и света

Само в "24 часа" на 18 ноември: Разказ за нощта, в която за Даниел Георги не бил болен и търсен от МВР, а измръзнало момче в беда

Само в "24 часа" на 18 ноември четете: В нощта на 13 ноември за Даниел Стоянов от Варна Георги от Варна не бил болен, нито търсен от МВР, а измръзнало момче в беда - разказът на спасителя Държавата

Синдромът на изгубената възможност, или какво става, като ви е страх от шефа

Ако го смятате за справедлив и му имате доверие, ще сте много по-мотивирани да работите и да поемате премерен риск "Точният човек" е специален проект на "24 часа" за професионалния успех

Пеевски с ходове пред Доган - гони го от ДПС, събра кметове на върха, има нова централа (Обзор)

На първа линия в движението са "братя", обещали предизборно свалянето на почетния лидер Делян Пеевски е единственият председател на Движението за права и свободи

За седмица хората с режим на водата се увеличиха с 30 000 (Инфографика)

Най-тежко остава положението в Ловеч, Плевен, Шумен и Търговище Лятната жега и сушата отдавна свършиха, но в сравнение с края на август хората, които са се спасили от режим на водата

12 км опашка от тирове се образува и на ГКПП "Лесово"

Причина за задръстването е, че Турция въвежда нова система за проверки на пунктовете си Над 12 километра опашка от товарни автомобили се е образувала пред граничния контролно-пропускателен пункт

>