35 инспектори погват пазарите в Пловдивско за агнешко
Масирани проверки на пазарите в Пловдивско за нелегална продажба на агнешко по Гергьовден започва от областната дирекция по безопасност на храните. В нея ще бъдат включени 35 инспектори.
"Те ще обикалят тържищата и ще конфискуват месо, увесено по ченгели. На търговците ще се налагат глоби до 5000 лева, а стоката им ще се конфискува и изгаря във варненския екарисаж", обясни шефът на дирекцията д-р Камен Янков. По думите му всяка година преди големия християнски празник подчинените му хващат месо по открити сергии в кв. "Столипиново", Кричим, Раковски и Стамболийски, което обикновено се продава по-евтино, но има риск да не е минало през ветеринарен контрол и да е заразено със салмонела, колибактериоза или бруцелоза. Инспекторите ще правят и изненадващи хайки в кланници, складове, магазини. Изискването е агнешкото да има задължителна здравна маркировка. Охладеното месо може да стои по щандовете не повече от 7-8 дни, като се съхранява при температура около 4 градуса.
Проверката ще обхване и млечните и тестените храни. За тях продавачите трябва да представят документи за произход и трайност. Резултатите от инспекцията се очакват на 9 май.