Народът сит, на пръсти се броят клиентите на бай Муса в Пловдив (снимки)
- Кога ще видим кака Джемиле, питат родопчанина
- Много е тъжна, откакто загуби сина, отвръща мъжът от Юндола
Бай Муса от Юндола и тази сутрин акостира точно в 8 часа в едно от междублоковите пространства на Пловдив. Нареди стоката - прясно мляко, домашно сирене, масло и кашкавал, телешка саздърма, картофи, сладко от диви ягоди. Друг път около импровизираната му сергия има опашка, сега клиентите се брояха на пръсти.
Но втория ден от Рождество народът е преситен, коментира един от купувачите, който си взе буца сирене. 10 лева е килограмът, рече бай Муса и му го сложи в найлоново пликче. Кашкавалът е 13 лева, бурканче сладко с диви ягоди - 6 лв., толкова са и родопските картофи в разфасовки от 5 кг.
"Искам бутилка прясно мляко. Много е хубаво. Пием го без захар, защото самото мляко сладни", рече друга клиентка. "Това е така, защото лятото кравите ни пасат по юндолските поляни и ядат билки, а зимата ги храним със сено от същите тези ливади", обясни продавачът.
"Да носиш специални поздрави на кака Джемиле! Няма ли да дойде и най-после да я видим", пита пловдивчанката.
Бай Муса отвръща, че жена му е съсипана от мъка. 45-годишният им син загина в катастрофа на 18 август 2019 г. "Той идваше често с майка си тук, в Пловдив, да продават и тя още повече се разстройва, като дойде", обясни родопчанинът.
Редовните клиенти на семейството всеки пък съпровождат по него поздрави на жена му. Не могат да забравят усмивката и добрината, която тя излъчваше. Много често правеше подаръци. "Вземи това от мен", казваше Джемиле и подаваше или бутилка мляко, или парче домашен кашкавал. Но така го поднасяше, че да не изглежда като подаяние. Сега това върши съпругът й Муса. Много често закръгля сметката, но не в негова полза, а на клиента. Макар и да се държи, и той е тъжен от преждевременната смърт на сина му.
"Няма ден, в който жената да не плаче. Остави две деца сирачета. Сега се грижим и за тях", описва бай Муса. Той и Джемиле не спират да се трудят, за да изкарат някой лев.
Продуктите им са толкова истински и вкусни, че в други неделни дни щом се появи колата му, хората мигом изскачат от жилищата и заформят дълга опашка. Сирената са в прозрачни кутии, които блестят от чистота. Но най-важното - и те, и кашкавалът, и маслото ухаят на истинско мляко.
"Не съм пропуснала неделя, без да купя от техните продукти. Много са вкусни", казва Виолета Попова. Тя бе една от малкото днес, която отново си взе мляко, сирене и масло и хукна да прави баница. Днес, на втория ден от Рождество, на сергията на бай Муса имаше шипки, боб, картофи, масло, прясно мляко, кашкавал, сирене.
Жена разказа, че лятото си купила от него пресни боровинки, разпределила ги в найлонови торбички и ги замразила. "Сега вадя от тях и си ги хапвам с кисело мляко", допълни тя.